伊勢名物として長年愛されている「赤福餅」。その特徴的な形について、実は「ずっと気になっていた」という人も多いのではないでしょうか。
そんな中、赤福公式が公開した「手作り工程動画」がSNSで大きな話題に。この記事では、注目を集めている理由や、あの凹みに込められた意味、ネットの反応までまとめていきます。
赤福餅の手作り動画がなぜ話題？
今回話題になったのは、赤福の公式Instagramに投稿された実演販売の様子です。百貨店の催事会場で、職人さんが実際に赤福餅を作っている工程がショート動画で紹介されました。
結論から言うと、「職人技が気持ちよすぎる」「ずっと見ていられる」という声が続出したことが、バズった一番の理由です。
餅に餡をのせ、指先で形を整えていく一連の動きがとても滑らかで、無駄がなく、美しさすら感じられます。
コメント欄には
「作っているところ初めて見ました」
「綺麗だなーって思ってたけど、こうなってたんだ」
「職人技素晴らしい」
といった感想が多数寄せられていました。
赤福餅の「あの凹み」の正体とは？
赤福餅といえば、表面についた独特の凹み模様が印象的ですよね。結論から言うと、あの凹みは職人さんの指でつけられている跡です。
動画をよく見ると、餅に餡をのせたあと、指先でリズムよく形を整えていく様子が分かります。その際につく指の跡が、赤福餅ならではのデザインになっているんですね。
SNSでは、
「あの凹みは指の跡だったのか」
「機械だと思ってたからびっくり」
「手作業なのが分かって、よりありがたく感じる」
と、驚きの声も多く見られました。
長年食べてきた定番和菓子でも、作られる過程を知ると、見え方が変わってきますよね。
実演販売ならではの魅力とネットの反応
今回の動画は、百貨店の催事で行われた実演販売の様子でした。
実演販売ならではの魅力は、やはり「作りたてを目で楽しめる」ことです。
コメント欄には、
「作りたてをその場で食べてみたい」
「実演だけ手作業なのかな？」
「袋をつけていて衛生面も安心」
など、細かいところまで見ている人の声もありました。
僕も赤福が大好きなのですが、実際に作っている映像を見たことがなかったので、驚きでした！
こうしたリアルな反応が集まるのも、SNSならではの面白さですね。ただ商品を紹介するだけでなく、「作る人の姿」が見えることで、赤福餅の魅力がより深く伝わっている印象です。
まとめ
赤福餅の手作り動画が話題になった理由は、職人さんの美しい手仕事と、長年親しまれてきた和菓子の「裏側」が見られた点にありました。
あの凹みが指の跡だと知ると、次に食べるときの気持ちも少し変わりそうですよね。今後も、こうした老舗の取り組みがどんな形で発信されていくのか注目していきたいです。
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